滋補的清燉烏雞怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

烏雞 ：1只

輔料

鹽 ：適量
蒜 ：2瓣
十三香 ：適量
醬油 ：適量
大棗 ：2個
清水 ：適量
葱 ：適量
味精 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量
八角 ：2個

具體步驟

1.準備材料，烏雞一隻。將烏雞洗乾淨。進鍋焯至半熟，去血腥。

2.將鍋中放油，燒熱。

3.將焯好水的烏雞下鍋。翻炒。

4.加入適量的清水，加入八角，加入適量的鹽，翻炒。

5.將準備好的，姜，葱，蒜，大棗等材料。加入鍋中，翻炒。加入適量的十三香。醬油。

6.大火將烏雞燉熟。加入適量的味精即可出鍋食用。

7.加入適量的香菜，裝盤，上桌即可。