家常靈芝丸子湯怎麼做又香又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:14分鐘

主料

瓊珍紫靈芝片 ：15
豬肉餡 ：500
雞蛋 ：2個
豆腐 ：一小塊

輔料

葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量
八角 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1. 葱，姜切末。

2. 放進肉餡中，可以起到去腥的作用。

3. 放入澱粉，可以使肉餡在煮的過程中不會散開。

4. 放入兩個雞蛋，可以使煮出來的肉丸軟嫩。

5. 放入適量鹽。

6. 攪拌均勻。

7. 燒開水，水中先放入紫靈芝片。

8. 家裏有養生壺的直接選擇藥膳鍵即可。

9. 水燒開後，先放入八角。

10. 用勺子或其他工具團肉團放入燒開的水中。

11. 煮大概40分鐘，肉丸顏色變肉黃色。

12. 放入豆腐。

13. 蓋上蓋子，煮20分鐘。

14. 煮好後，可以放入一些綠葉菜。