洛式新煮義,韓式炒年糕怎麼做又香又好吃
主料
寧波年糕條(最好用韓式年糕) :1/4包五花肉 :二兩
韓式泡白菜 :三片
輔料
户户辣醬 :一勺半(不鏽鋼勺)白糖 :半勺
水 :大碗一碗半
具體步驟
1. 年糕用温水泡
2. 年糕掰開備用
3. 泡菜切片備用
4. 五花肉切薄片備用
5. 這是我用的辣醬,這個牌子的比較辣,沒有那麼甜
6. 五花肉煸炒,因為肉量少所以要放點油炒才行,然後加泡菜拌炒一下,再下年糕,水和辣醬
7. 放半勺糖,然後就等它煮吧
8. 大概等15分鐘就可以出鍋了,用筷子夾,感覺糯糯的就差不多了,小心年糕粘鍋哦
9. 完成了,開吃~~~~~
水不要加太多,不然會變成年糕湯的
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