千味醉番茄高麗菜怎麼做又香又好吃
主料
高麗菜 ：半個番茄 ：2個
輔料
肉 ：一些蒜 ：3瓣
具體步驟
1. 豬肉切片，加入適當鹽，料酒，澱粉醃製10分鐘
2. 將高麗菜撕成片，洗淨備用
3. 將番茄切成小塊，蒜切成片備用
4. 鍋燒熱，加入油隨即加入肉片，這裏注意一定要熱鍋冷油，中途加點生抽
5. 肉片炒至6成熟盛出
6. 鍋中熱油，放入蒜片爆香後加入高麗菜翻炒，烹入鹽，料酒，少許生抽
7. 炒至高麗菜變色，加入肉片繼續翻炒
8. 加入番茄繼續翻炒，注意一定要把番茄的汁都炒出來
9. 炒至高麗菜沾上番茄的汁就可出鍋啦?
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