精緻的拍黃瓜怎麼做又香又好吃
拍黃瓜是一道很美味的菜,但是這樣一道美味的菜既簡單卻又很複雜。主料是黃瓜,但是其輔料卻很豐富。香油、辣椒、雞粉等材料和黃瓜段放在一起攪拌,呈現出來的是很美味的菜餚。在夏天,你可以嘗試着做一些拍黃瓜作為小涼菜,皆可以開胃,又能下飯。
主料
黃瓜 :2根輔料
香油 :適量辣椒 :適量
雞粉 :適量
生抽 :適量
白糖 :適量
葱薑蒜 :適量
香菜 :適量
具體步驟
.準備食材!黃瓜2根,葱、蒜、乾紅椒分別切末,香菜切段
將黃瓜拍碎!我拍,拍、拍
拍碎的黃瓜切段
放入大碗中備用
加入葱、蒜、香菜
倒入生抽、醋、香油、白糖、鹽、雞粉辣椒油攪拌鈞勻
盛盤,撒上乾紅椒末做點綴
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