美味的青椒炒花甲怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.17W
準備時間:2小時 烹飪時間:20分鐘
姜 :1塊
鹽 :適量
葱 :3根
油 :適量
主料
花甲 :750輔料
甜椒 :1個姜 :1塊
鹽 :適量
葱 :3根
油 :適量
具體步驟
1.花甲用水泡2小時,可滴入幾滴油讓泥沙吐出
2.將花倒入鍋內燜至花甲開口
3.將開了口的花甲沖水洗淨泥沙
4.將青椒和薑片切好
5.熱鍋燒油,先炒香薑絲和辣椒
6.再將花甲倒入鍋中一起炒
7.炒均後放入調料,灑上葱花即可
花甲的泥沙一定要處理乾淨
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