美味的清煮野生蝦怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蝦的營養價值非常高，做法也是多種多樣，什麼油燜大蝦，幹鍋蝦之類的味道都是特別棒，但是這兩種做法口味偏辣，不適合老年人和小朋友食用。而清煮野生蝦正好是老少皆宜的口味，把蝦自身的鮮味完全釋放出來，這種做法使蝦的營養也不會流失。

主料

野生蝦 ：300

輔料

植物油 ：20
香菜 ：3根
蒜 ：1粒
鹽 ：3
姜 ：4片

具體步驟

1.野生蝦清洗乾淨。

2.生薑大蒜都分別切好。

3.香菜洗乾淨後切段備用。

4.鍋裏倒入適量水和鹽，油，加入姜蒜片，煮開。

5.水開後加入洗好的野生蝦。

6.煮三分鐘，蝦熟透了，湯都變色了。關火加一些香菜入味。

7.煮好的野生蝦撈出，撒香菜點綴一下，美味營養的一盤海鮮就做好啦！

烹飪技巧

補鈣