美美廚房之木耳炒雞蛋怎麼做又香又好吃
主料
雞蛋 :2個木耳 :20
輔料
鹽 :適量胡蘿蔔 :1根
油 :適量
具體步驟
1.準備好所有原料,木耳提前一天泡好,摘洗乾淨撕成小片。雞蛋打入碗中,葱切小段
2.鍋內放少許 油,倒入蛋液滑炒成熟後裝盤備用
3.鍋內放少許油,倒入葱花和胡蘿蔔翻炒
4.倒入木耳繼續翻炒
5.加入精鹽
6.倒入炒好的雞蛋
7.翻炒均勻即可出鍋
1,木耳用冷水泡效果很好,我選擇提前一天泡好第二天食用。也可以浸泡1小時以後食用2,只放入了精鹽增加口味,可以有選擇的放雞精3,搭配些胡蘿蔔顏色更好看
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