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韓國泡菜炒牛肉怎麼做又香又好吃

韓國泡菜炒牛肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

韓國泡菜 :10塊
牛肉 :450
洋葱1個
青葱 :4棵
芝麻1湯匙
蒜蓉 :1湯匙
紅葱頭 :1棵

輔料

油 :適量
蠔油2茶匙
李x牌韓國燒烤醬 :3湯匙
麻油 :1茶匙
水 :1湯匙
辣椒粉 :適量
糖 :適量
生抽 :適量
生粉 :少許

具體步驟

1. 牛肉先用李x牌韓國燒烤醬 2 湯匙,少許辣椒粉、糖、生抽、生粉醃20分鐘。

2. 快火下油起鍋,爆香紅葱頭,蒜蓉後,加入牛肉炒至7成熟(外表沒有紅色,但仍有血水滲出),盛起備用。

3. 原鍋大火加油,加洋葱,用少許鹽炒軟,加入韓國泡菜炒至幹,加入青葱,牛肉略炒,加入汁料蓋蓋燜2分鐘,如湯不夠稠可以加入少許生粉水勾芡,裝盤,灑上芝麻即成。