鮮香的茶香雞煲飯怎麼做又香又好吃
茶香雞煲飯是一道色香味俱全的飯菜結合品,是一味人見人愛的美食。它是以茶汁、香菇、雞肉和大米為主要食材製作而成,製作方法不復雜,食材易得,居家生活偶爾做着吃絕對的是種享受。茶香雞煲飯的成品出鍋時香氣誘人,色澤鮮美,吃起來更是綿軟有嚼勁,米飯成粒,汁濃入味。
主料
雞肉 :適量鐵觀音茶 :適量
香菇 :適量
大米 :適量
輔料
油 :適量鹽 :適量
葱姜 :適量
蠔油 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1,準備好所有食材
雞腿雞爪過一下開水,去掉血水
姜切大塊,蒜不要拍碎。香菇洗淨待用。
雞蛋煮熟去殼待用
燉鍋裏放入雞腿雞爪雞蛋姜蒜香菇,加入醬油,五香粉,加入清水。大火煮開。
利用時間煎豆腐,兩面金黃,盛出待用
水開後小火燉30分鐘,加入豆腐,家裏還剩下一點腐竹,我也放進去了,小火再燉15分鐘。
10.把9煮熟即可
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