黑芝麻糊-香糯香甜,早餐全營養怎麼做又香又好吃
主料
黑芝麻 :500白砂糖 :100
藕粉 :2小袋
燕麥片 :適量
糯米粉 :100
輔料
具體步驟
1. 黑芝麻洗淨控幹,麪包機選擇“翻炒”模式,倒入黑芝麻,翻炒1.5小時(若芝麻太濕,可適量增加時長,最好不超過2小時)。炒至剩餘半小時時,加入麥片、藕粉、糯米粉、白砂糖。
2. 翻炒後的混合物,加入料理機中磨粉,不要磨的時間太久,半分鐘一瓶,至機壁上有粉末即可倒出(芝麻炒的到位的話,出油較慢,且會被糯米粉等吸收,否則易會結塊)
3. 打磨好,裝瓶即可,如感覺還不夠碎就結塊嚴重的話,説明芝麻以外的吸油東東添加的不夠,可再炒些麥片、糯米粉、藕粉、糖加入進行二次打磨,直至幼滑。
廣告時間:藕粉我用的“三禾”的,麥片用的“桂格”的僅供參考(>^ω^
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