千味醉

位置:首頁 > 人氣美食 > 美食菜譜

瘦身低脂,酒香基圍蝦怎麼做又香又好吃

瘦身低脂?酒香基圍蝦怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

基圍蝦 :半斤

輔料

姜 :半顆
葱 :少許
蒜 :2瓣
香葉 :2片
八角 :2瓣

具體步驟

1. 主料

2. 蝦去頭,尾,泥腸。薑末,白酒

3. 加入少許鹽,醃製十分鐘

4. 鍋裏放少許油,加入香葉,蒜瓣,八角,爆香後,倒入基圍蝦翻炒到變色,略焦脆~即可

5. 搞定!酒香四溢~香甜大蝦~啊胃口大開啊!!

烹飪技巧

蝦去泥腸很簡單,用手在頭部位置一轉,一拉,就能把泥腸抽出來,後面尾巴一擠就可以把尾巴殼蜕掉啦!