紅燒雞翅燉土豆圖解
超級簡單的紅燒雞翅燉土豆,這樣做出來的菜,配上大米飯,吃三碗都不為過。雞肉鮮嫩,土豆軟爛,醬汁美味,鹹鹹甜甜的口感,超級好吃,口感巨棒,上手簡單,原料簡單,自己做的也絕對是乾淨衞生,比外邊賣的還要好吃很多。
主料
翅中 :400g土豆 :500g
輔料
生抽老抽醬油 :適量冰糖 :適量
耗油 :適量
詳細步驟:
第一步
翅中清洗乾淨;
第二步
土豆颳去外皮,洗淨備用;
第三步
熱鍋,放一杯水,加適量冰糖,
第四步
加一大勺生抽醬油,用小火煮開
第五步
把雞翅中放進去,翻炒
第六步
放入一勺蠔油、一勺老抽醬油,再加水
第七步
水開後,把土豆放進去
第八步
蓋上鍋蓋,大火燒開,轉小火
第九步
湯濃稠,就可以出鍋了
烹飪技巧:
小火燉煮中,中間記得打開鍋蓋翻動一下-
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