開胃下飯菜蝦皮辣椒煎雞蛋怎麼做又香又好吃
這道開胃下飯菜蝦皮辣椒煎雞蛋一看菜名就知道是一道不錯的菜品,蝦皮,營養豐富,味道鮮美,可以很好的補充鈣質,達到健骨強身的目的,辣椒維生素含量豐富,對人體大有益處,尤其是夏天我們容易出汗,辣椒可以排除體內濕氣雞蛋的營養就不用我説了吧,所以這道蝦皮辣椒煎雞蛋還是不錯的。
主料
辣椒 :150肉末 :300
蝦皮 :50
雞蛋 :100
輔料
油 :適量鹽 :適量
醬油 :適量
具體步驟
雞蛋打出來,攪拌均勻
熱鍋,下豬肉末和蝦皮炒熟,然後下點鹽
然後下辣椒炒變色
把炒好的菜放到雞蛋裏攪拌,下點醬油
熱鍋下油煎到兩面金黃即可
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