美味的香辣涼拌肚絲怎麼做又香又好吃
過年都吃的比較油膩,改改口味換換這款涼拌菜吧。只需要簡單的幾味調料,簡單的食材,互相配合,就可以做出一道解膩爽口的香辣涼拌肚絲了,如果還不會做涼拌菜,又很喜歡吃的朋友,一定不能錯過這道能讓餐桌大放異彩的美食,跟我一起吧。
主料
豬肚 :1500輔料
蒜 :適量鹽 :適量
香油 :適量
香菜 :適量
辣椒油 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.半成品豬肚一副(半成品就是賣家已經煮過一次,但是沒有熟)
2.用水清洗乾淨。
3.把肚子裏面的油弄乾淨。
4.放入高壓鍋裏面,放入葱、姜、花椒、大料和鹽。上氣煮15分鐘關火。
5.煮好的豬肚備用。
6.香菜清洗乾淨切末。
7.大蒜也切末。
8.豬肚切成細絲。
9.用生抽、老醋、辣椒油和香油調汁。
10.豬肚放入盤子裏面。
11.豬肚上面放香菜末。
12.在放蒜末。
13.淋上提前勾兑好的汁料。
14.用筷子拌一下,就可以食用了。
15.香辣美味的豬肚拌好了,親們快來享用吧!
0難度
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