可口的彩虹木耳怎麼做又香又好吃
彩虹木耳並不是指木耳有彩虹的顏色,而是木耳與各種顏色的蔬菜一起烹飪,顏色鮮豔豐富,如同彩虹一般。整道菜的顏色很豐富,可以吸引人的食慾。木耳與黃瓜都是脆脆的,非常爽口。在炎熱的夏季,餐桌上端上這樣一盤菜,也是很開胃下飯的呢!
主料
木耳 :300辣椒 :50
黃瓜 :100
精肉 :30
輔料
姜 :適量水澱粉 :適量
胡椒粉 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.在鍋中倒入有,要熱鍋涼油
2.等待油熱後放入薑末爆香
3.放入精肉,炒至變色
4.加入少許醬油翻炒
5.肉炒熟後倒入木耳翻炒
6.依次加入黃瓜和辣椒
7.翻炒過後放入水澱粉,要均勻翻炒
8.大功告成
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