簡單易做的肉片炒土豆怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：500
瘦肉 ：200

輔料

鹽 ：適量
大蒜 ：適量
油 ：適量
細香葱 ：適量

具體步驟

1.土豆洗淨切片，切成片

2.肉切片，大蒜切丁，葱切段

3.鍋燒熱放油和大蒜爆香

4.再放入肉片翻炒變色

5.再放入土豆片翻炒

6.加入少量的水，煮10分鐘左右

7.等收幹水份後，放入適量和鹽調味

8.最後撒入葱段翻炒均勻

9.香噴噴的肉片炒土豆完成了

烹飪技巧

土豆不要炒太久，不然會變得很容易爛，不好夾。