家常菜爆炒上海青怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

上海青 ：500

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
辣皮子 ：適量

具體步驟

1.洋葱切丁，熗鍋備用

2.辣皮子切碎，也可以不切，但是最好用水泡軟，這樣熗鍋的時候不會呢麼容易糊鍋

3.依個人愛好決定菜的大小

4.最後出鍋的時候放入大蒜提味

烹飪技巧

個人覺得不要很多油，也不要炒的時候太長，要不炒老了，就不好吃了