千味醉鮮美清湯排骨怎麼做又香又好吃
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主料
排骨 ：1000輔料
葱段 ：適量薑片 ：適量
料酒 ：1勺
鹽 ：適量
具體步驟
排骨剁好，放入清水中二小時，中間換一次水，泡出血水，撈出備用。
鍋中放入開水，將排骨倒入，加料酒1勺，飛水撈出，過一遍清水，備用
將排骨倒入高壓鍋，放入半鍋冷水。
4放入葱姜
蓋上鍋，壓上閥，待上汽後，壓七分鐘，即可關火。
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