翻炒白帶像豆腐渣怎麼做又香又好吃
翻炒白帶像豆腐渣,看到這個菜名,我都蒙圈了一會兒!現在想想應該就是小白菜豆腐渣吧!這道菜不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味!小白菜要提前焯燙。加入豆腐渣,因為豆腐是三高的食療美食!白綠相間,吃起來有着豆腐的豆味,白菜得鮮為,混合在一起好吃極了!
主料
小白菜 :適量豆腐 :適量
輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
.焯燙小白菜
晾涼後擠去水分,然後切碎
.豆腐抓碎
煸香葱花
先放豆腐碎翻炒2-3分鐘
接着倒入小白菜翻炒
加適量水、鹽
煮到水分基本沒有
盛碗裏稍涼就可以吃了,即當菜又當飯
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