電飯鍋烤雞的做法,電飯鍋烤雞怎麼做
“初次嘗試電飯鍋烤雞,很成功。做出來的烤雞很香,肉很爛,也很入味,並且雞油也被烤出來了,因此吃起來也不是很膩。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 烤 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
電飯鍋烤雞的做法步驟
1、雞清除內臟洗淨備用。
2、葱洗淨,薑切片備用。
3、用一勺老抽,半勺生抽,一勺料酒,一勺白糖和適量的油、鹽拌勻調成料汁。
4、用料汁把雞裏裏外外都抹一次,並不停的給雞做按摩,這樣做出來的雞才能更入味,然後醃二個小時。
5、電飯鍋的內壁塗上薄薄一層油,並用薑片和葱墊底。
6、雞肚子裏放入葱和幾塊薑片,然後把雞放進電飯鍋裏,淋上剩餘的的調料汁。
7、電飯煲插電,按下煮飯檔;待電飯鍋跳檔後,再次按下煮飯檔。
8、等電飯鍋再次跳檔後,再悶10分鐘左右,就OK了。
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