袖珍菇炒肉片怎麼做又香又好吃
袖珍菇炒肉片用到的主要材料有袖珍菇,青椒,肉片。其製作方法簡單快捷,主要翻炒為主。這道菜營養很豐富,味道也美味,是一道清新脱俗的家庭菜,深受大眾的喜愛。
主料
袖珍菇 :350g豬瘦肉 :200g
輔料
芹菜 :2棵生薑 :4片
油 :適量
鹽 :適量
十三香 :適量
大蒜 :1瓣
具體步驟
1.材料:袖珍菇350克 腰肉200克 生薑4片 大蒜1瓣 芹菜2棵調料:鹽巴適量 十三香適量。
2.把材料類洗淨切好備用。
3.坐鍋上火把鍋燒熱倒入調和油,爆香生薑和大蒜。
4.倒入肉片翻炒變色。
5.再倒入袖珍菇翻炒到軟。
6.倒入鹽巴。
7.倒入十三香翻炒入味。
8.在起鍋前倒入芹菜翻炒變色就可以起鍋了。
*菌類已經很鮮美了不需要再再發味精了,如果喜歡味精可以少量添加。*菌類生長過程中可能帶有部分有害物質,所以要煮一下。
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