蒜炒袖珍菇怎麼做又香又好吃
蒜炒袖珍菇是一道製作方法極其簡單的菜,主要是用葱薑蒜爆炒袖珍菇,這道菜醇香美味,香滑入口即化感,平時這道菜深受素食主義者的喜愛,這是一道值得擁有的好菜。
主料
大蒜 :50g袖珍菇 :250g
輔料
油 :適量鹽 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.新鮮的袖珍菇,洗淨後切成合適的大小
2.準備好蒜
3.蒜白切成段
4.蒜葉也切成段
5.鍋裏放水煮開,放入袖珍菇淖一下
6.撈出後過一下涼水,瀝乾水份
7.鍋裏放油,放入蒜白爆香
8.放入袖珍菇,炒均,加入蒜葉,再放入鹽及雞精,收汁後即可出鍋。
袖珍菇屬於菌類食品,炒之前用開水淖一下比較好。
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