熱夠愛沙拉的做法,熱夠愛沙拉怎麼做
“天天吃中餐?新婚你不會做飯,但又想給老公/老婆露兒一手?生活節奏過快,飲食不營養?噔噔噔噔噔~適合各種人羣的營養一餐就是“熱狗愛沙拉”你還在糾結什麼?!該出手時就大方出手吧~”
食材明細
- 原味 (口味)
- 調味 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
熱夠愛沙拉的做法步驟
1、食材準備,如圖。我比較懶沙拉買了已經混好的免洗時令蔬菜,可根據自己口味配搭喜歡的蔬菜。為了口感推薦新鮮需自己烹炸的熱狗腸。拌沙拉強烈推薦健康的橄欖油~
2、將蔬菜倒入沸水中焯一下立刻撈出,以防止維生素的流失。裝盤前過冷水,以保證清脆爽滑的口感。當然崇尚生食的朋友可省略該步
3、撈出焯好的蔬菜,可根據個人喜好加入少量胡椒末,選擇一款你喜歡的沙拉醬(如千島醬,又或基本款那種白色的沙拉醬)
4、加入少量橄欖油,攪拌均勻。也可放入適量炒熟的芝麻~
5、煎或炸熱狗腸,注意火候,金黃或略紅的時候取出。
6、在麪包上塗抹適量英式芥末(圖一中黃色那瓶),也可選用同款的法式or德式芥末。如喜歡微辣,又喜歡清淡芥末味道的推薦德式芥末!不喜歡芥末味道的朋友也可選用番茄醬~
7、裝盤~放入少量乳酪,可作為營養早餐又或方便的中餐~
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