美味的葱香迷你小燒餅,怎麼做又香又好吃
葱燒迷你小燒餅只有寶寶手掌那麼大哦,有次出去玩在巷子裏看見有賣小燒餅的就去買了一些回來吃,之後就一發不可收拾的愛上了這個味道。之後我就在家裏一點一點的模仿去做那樣的葱香迷你小燒餅,最後做出了味道都差不多了但還是缺了一點感覺,可能是考的東西用的不一樣吧,但味道也是可以相媲美的了。
主料
中筋麪粉 :500輔料
油 :適量胡椒粉 :適量
鹽 :適量
雞蛋 :2個
香葱 :適量
蜂蜜 :適量
熟芝麻 :適量
具體步驟
麪粉放酵母醒發好,油酥準備好
分成幾份,擀成大薄片,抹上油酥
撒上切細的葱花,對着捲起
因為是做的迷你小燒餅,所以對卷要小一點,抹上蜂蜜,撒上芝麻,再從對卷的逢隙中用刀劃成二條
再切成麻將大小塊,並用手再按幾下,形成扁平狀
擺入烤盤中
放入預熱好的烤箱裏,上管170度左右,下管150度左右,18--20分鐘左右,視各烤箱的温度
烤好的小燒餅
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