清淡的牛肉燉冬瓜的做法怎麼做又香又好吃
每一道菜都有着自己的獨特的賣點還有吃點,怎麼説呢,這道清淡的牛肉燉冬瓜的做法是比較簡單的,而且不用其他的做法繁瑣,冬瓜又是一種祛濕利水的食物,是一種比較適合大家在夏天吃的東西,加入牛肉以後不用這麼的覺得難做,富有營養。
主料
牛肉 :適量輔料
香菜 :適量具體步驟
牛肉洗淨,切成小塊(約半個拇指大小),放入清水中浸泡約半小時即可(期間多換幾次水)。冬瓜切片,約厚0.5釐米,放在一旁待用。
將浸泡好的牛肉放入鍋中,加適量清水(水量的多少取決於你愛不愛喝湯哈),待其煮沸,撇去浮沫。
放入薑片、花椒、八角,用壓力鍋壓30分鐘左右。如果沒有壓力鍋,就慢慢燉至牛肉熟軟為止吧
放入冬瓜,葱,鹽(記住鹽是現在才加的哦),小火燉至冬瓜熟透,呈透明狀。
撒上香菜,起鍋。
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎麼做
“關於芝士焗番薯,我並沒有在餐廳中吃過。關於芝士焗番薯如何的香濃、細滑等等印象,只是緣於這段時間我迷上了“微波食譜”。家裏沒有買烤箱,只有一台沒有燒烤功能的微波爐,所以,關於焗、烤,這類的做法離我太遠。微波的快速為我帶來了很多方便,但微波爐關於做菜用途,在...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎麼做
“今天坨坨媽推薦的這款甜點,就沒那麼複雜了,方法簡單,步驟較少,是很容易學會的點心,只要掌握好麪糰的幹度和烘烤的時間,基本上失敗率很低,建議新手入門級的朋友回家做着試試看,這道甜點質感輕盈,如白雪般鬆軟,賣相也很漂亮,自己吃或者送人都是不錯的選擇。”食材明細主料...
-
乾煸杏鮑菇牛柳的做法,乾煸杏鮑菇牛柳怎麼做
食材明細主料瘦牛肉(適量)輔料杏鮑菇(適量)配料沙茶醬(適量)鹽(適量)澱粉(適量)啤酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)乾煸杏鮑菇牛柳的做法步驟1、瘦牛肉切條加鹽澱粉啤酒醃一會。2、醃一會後滑油。3、控淨油待用。4、杏鮑菇切條。5、把杏鮑菇焯水。6、焯好水的杏鮑...
-
巖漿巧克力蛋糕的做法,巖漿巧克力蛋糕怎麼做
“巧克力巖漿巧蛋糕又叫軟心巧克力蛋糕,據説是一位西點師,意外地把沒有烤熟的巧克力蛋糕取出而成的,後來成為一款時尚蛋糕;趁熱吃最佳,但也可以冷藏和冷凍吃。”食材明細主料黑巧克力(140克)黃油(110克)雞蛋(2個)蛋黃(1個)輔料細砂糖(40克)低筋麪粉(30克)朗姆酒(1大勺)糖粉(適量)甜...