美味的榛果抹茶費南雪金條蛋怎麼做又香又好吃
美味的榛果抹茶費南雪金條蛋,這是一道非常美味的點心。費南雪是一種蛋糕,吃起來非常的香脆可口,而且抹茶味的吃起來更香,還是綠色的看起來非常的誘人。上面的榛果吃起來非常的香,而且看起來讓人很有食慾,配上一杯咖啡非常適合冬天。
主料
低粉 :適量抹茶粉 :適量
榛子 :適量
細砂糖 :適量
黃油 :適量
菊粉 :適量
輔料
蛋清 :適量具體步驟
將黃油塗抹到模具上,然後模具入冰箱冷凍層備用。剩餘的黃油小火加熱燒開後,晾涼備用!
刀把稍微大一些榛子切碎一下備用!
蛋清加入細砂糖。打發至魚眼泡即可。低粉過篩,然後把抹茶粉也過篩。然後再次過篩到蛋清液中!
然後把榛子碎過篩,注意不是把榛子倒入進去,是把榛子粉篩入,大顆粒的留着備用!
然後加入維生素菊粉攪拌均勻。麪糊攪拌均勻後,倒入液體黃油。繼續攪拌均勻!
攪拌均勻後,冰箱冷藏室靜置半小時。然後將麪糊倒入磨具中。均勻的撒上榛子碎即可!
烤箱提前預熱,這個是常識我就不説了!到達温度後入烤箱,我採用的是上下火165度,20分鐘。但每個人的烤箱温度精準度是不同的,建議大家自己調節!
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