香菇山藥肉片粥怎麼做又香又好吃
香菇山藥肉片粥主要用料為香菇、山藥以及肉片。香菇的味道極其鮮美,同時還散發出一種迷人的香氣,含有豐富的營養同時還具有治療乏力之功效。山藥營養物質種類多種多樣,藥用價值也是頗為廣泛。香菇、山藥的混入清香的粥中,在輔以肉片,口味鮮美的同時也不失營養。
主料
小米 :半小杯山藥 :400g
香菇 :1朵
豬肉片 :80g
大米 :1小杯
輔料
鹽 :適量枸杞子 :適量
青蒜 :適量
芝麻油 :適量
雞精 :適量
薑末 :適量
具體步驟
1.用電飯煲附帶的小杯,1杯大米,半杯小米。淘洗乾淨。
2.山藥去皮,切成小塊
3.香菇切片
4.青蒜切成小碎丁,姜切成沫
5.枸杞子洗淨備用。
6.肉片用料酒和鹽醃製
7.米和香菇一起放入電飯煲,加水,選擇煮粥檔。
8.粥煮好後倒入湯鍋內,再次煮開後改小火。依次加入肉片、山藥、枸杞。熬大約40分鐘,最後放入青蒜丁。加鹽和雞精調味。淋入一點芝麻油。
9.香菇山藥肉片粥完成!
熬粥時一定要小火慢煮,要用湯勺不停的攪拌。
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