花生幾月份成熟,花生有哪些吃法
花生一直具有很高的評價,無論是營養及口感都贏得廣大人們的喜愛,那麼大家對花生的瞭解有多少?花生的吃法有幾種?花生幾月份成熟?接下來大家就跟我一起來了解一下吧。
一、花生幾月份成熟
要根據花生的品種來確定,一般是在8月份至10月份
中熟品種歷時約35~45天,極早熟和早熟品種短些,晚熟品種長些,夏播花生與春播同品種相當或略長。
二、花生的介紹
花生又名落花生、泥豆、番豆、地豆,屬豆科。是雙子葉植物,花生有“素中之葷”、“植物肉”之稱,又因花生營養豐富,故又稱長生果。花生的果實為莢果,分有大中小三種,果肉大多兩粒,有三粒、四粒一顆的。
三、花生的吃法
花生的吃法很多,首先是榨成油,花生油是現在很多養生推薦的食用油,還有榨成豆漿,花生豆漿口感細膩花生濃郁。炒着吃,花生米做出麻辣香脆的味道,是餐桌上下酒菜必備。
炸着吃,炸好的花生米直接吃或者拌上各種食材吃,花生米漿,花生研磨就着白米飯做的花生米漿比花生豆漿飽腹感更好。
煮着吃,花生米煮熟也可以拌上各種食材,口感軟香甜;滷着吃,滷的花生米口味可以有很多種,五香、香辣可隨個人口味不同調制。
鹹花生,將花生滷熟再曬乾或者烤乾,吃起來像肉乾一樣,香甜爽脆,花生酥、花生糖等等花生的吃法真的是太多了。
以上是花生的介紹和吃法,最後我們再來了解一下花生殼,花生殼含有豐富的脂肪、澱粉、維生素、礦物質,可製成動物的營養飼料、可培育蘑菇、製作醬油,而且做完醬油的剩渣還能餵豬、榨油,花生殼製作的為渣油,可用來製作肥皂的原料、花生殼含有一種膠粘劑,該種膠粘劑製作的板材、建材、油漆等都質量都很好,最後花生殼還可生產酒精、醛、活性炭等。
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