包菜需要放冰箱冷藏嗎
包菜是非常常見的一種蔬菜,看上去跟白菜有一些相似,但是它的質地會更加硬一些。那麼買回來的包菜需要放冰箱冷藏嗎?今天就來跟大家聊聊關於包菜的儲藏方法以及它的烹製方法。
一、包菜需要放冰箱冷藏嗎
可以的
不管是生的包菜還是沒有吃完的包菜,直接可以放入冰箱進行冷藏保存,這樣保存的時間比較長,3~5天都不會壞。尤其是生的包菜,放上十天左右都不會腐爛,當然如果是已經燒熟的,沒有吃完的包菜,那麼放入冰箱當中三天左右也是不會變質變壞的,這樣的保存方法其實是最適合家庭來使用的。
二、包菜有哪些家常烹製方法
1.清炒包菜
清炒包菜原汁原味,而且可以吃出包菜脆生的口感。包菜可以將其表皮先撕掉一部分,然後將裏面嫩的部分掰下來,洗乾淨之後切成碎,放入到鍋中翻炒。翻炒的時候,由於包菜的質地比較硬,可以加入適量的水稍微煮一下,然後根據自己的口味加入調味料,喜歡吃辣或者蒜泥的,可以放上一些蒜泥和辣椒末,這樣炒的包菜特別的好吃,而且香氣十足。
2.幹鍋包菜
幹鍋包菜是川菜當中比較受歡迎的一道菜,很多人也特別愛吃。幹鍋包菜搶講究要大火炒,而且不能放水,必須幹炒,放水之後,包菜就會變得軟爛,就沒有幹鍋包菜那樣新鮮的口感了。幹鍋包菜炒的時候,那還需要放上一些五花肉片,這樣會使包菜吃上去油潤一些。
3.製作蔬菜沙拉
包菜其營養價值非常高,所含的纖維素也比較豐富,所以可用來製作沙拉。首先包菜切成包菜絲,然後放入水中燙熟,用冷水沖洗乾淨,這樣包菜吃上去非常的脆。接下來可以直接將包菜撒砂一些沙拉醬拌勻食用,如果希望它口感更好的話,也可以加入一些其他的蔬菜,比如黃瓜片,番茄片,或者是再加入一些紫甘藍等等,這樣做出來蔬菜沙拉很開胃,而且很清爽。
所以包菜的保存方法其實最簡單的就是放入冰箱保存,既安全又衞生,而且保存的時間的長。包關於包菜的吃法今天也跟大家分享了,如果平時只是簡單的炒包菜的話,其實可以用今天推薦的方法來製作蔬菜沙拉或者是幹鍋包菜,同樣非常好吃,大家可以試試看。
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