萵筍削皮後放冰箱可以放幾天
萵筍相信大家都很熟悉,特別是夏天,沒什麼胃口的時候,簡單做一個清炒萵筍或者萵筍炒蛋都好吃,萵筍咬起來脆脆的,小朋友也很喜歡。但是,像自己住的小可愛,一次買一根萵筍又吃不完,就會選擇冰箱儲藏,那麼萵筍削皮後放冰箱可以放幾天?
一、萵筍削皮後放冰箱可以放幾天
3-5天。
因為萵筍自身果肉韓水分比較多,而且外表的皮是用來隔絕細菌以及水分流失,如果是一餐吃不完的新鮮萵筍,削了皮之後,可以切塊之後,加入適量的水,連碗帶水一起放進冰箱,一般可以保存個3天左右,如果是還沒削皮,可以拿保鮮膜包好,那就可以保存個5天。
因為市面上的萵筍都是新鮮採摘,沒有真空或者抽乾處理,所以肯定時間以按需購買,這樣既新鮮也不用擔心保存的問題。一般萵筍沒有剝皮,完整的萵筍是可以常温保存,或者是冰箱存放。最長時間是一週左右,如果是超過一週沒吃,那麼是超市處理好的萵筍也不建議吃。還有,如果是存儲期間,出現根部變得軟塌塌,流汁水或者有發黴的跡象,那就乾淨丟掉處理。
二、新鮮完整的萵筍怎麼保存
雖然我們建議是適量購買,但是也會出現,家裏父母的期盼,回一次家,可能父母可以塞滿一整個後備箱,那如果確實手上有一定量的新鮮萵筍,怎麼能儘可能的大量保存,那就繼續往下看:首先是將萵筍進行簡單處理,挑選出根部健康、沒有黃葉的萵筍,用廚房紙包好或者保鮮膜,放在預冷位置,就是冰箱冷凍層最上層,4度左右那層;然後半天之後,可以將萵筍按照3顆或者5顆一組,放入厚實的保鮮袋裏面碼好,放入冷凍層,這樣可以保存較長一段時間,但是也要定期檢查是否有腐爛。
萵筍作為一種常見家庭食材,做法很多,對於大多數人羣是一個好的選擇,但是不能像一些水果或者碳水能放很長一段時間,如果是上班族帶飯,最多就是提前3-5天準備就行,可以購買超市那種剝皮抽真空的食材,也方便自己的做飯食材處理的時間。
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