千味醉温州那邊做年糕的是什麼米
專業問答1.7W
糯米、粳米。年糕是中國傳統的美食，種類豐富，製作的主要材料也會不一樣，包括弋陽大禾米粿年糕、福州年糕、蘇式年糕、蒙自年糕、八寶年糕、夾心年糕、温州九層年糕等。弋陽大禾米粿年糕製作的主要材料是弋陽大禾穀米，温州九層糕是用粳米、糯米制成，福州年糕是用糯米粉、米粉製成。1
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豌豆尖是豌豆的葉子嗎
不是。豌豆尖是豌豆苗，既包括葉子也包括莖。豌豆尖是蔬菜的一種，是豌豆的嫩莖葉，也叫做龍鬚菜、龍鬚苗等。豌豆尖的質地柔軟，味道清香，可以用於製作上湯豌豆尖、清炒豌豆尖、涼拌豌豆尖、蒜片豌豆尖等美食。烹飪豌豆尖的時間不宜過長，以免影響口感和質地。...
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豬天梯取自什麼部位
豬上顎。豬天梯為一整塊軟骨，口感會比較脆，在有的地方也稱為豬天堂、豬巧舌、豬上牙膛等。豬天梯在烹飪之前，需要將表面的膜去除，清洗後放入水中煮兩分鐘，煮至捲曲後，撈出放入鍋中，添加辣椒等食材翻炒即可。購買後的豬天梯需要儘快烹飪，以免影響食材的品質。...
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龍眼為什麼幹了一顆顆掉下來
果柄乾枯，無法承受果肉的重量。龍眼曬乾後果柄也會變幹，變成枯枝後不堪果實重負，龍眼就會一顆顆掉落下來。新鮮的龍眼口感較好，建議及時將龍眼採摘下來。龍眼曬乾後的果實為桂圓，桂圓比龍眼更加香甜。不管是龍眼還是桂圓，都含有豐富的有益成分，具有非常高的食用價值。...
![白酒可防止土豆發芽嗎]( "白酒可防止土豆發芽嗎")
白酒可防止土豆發芽嗎
可以。使用白酒保存土豆時，將白酒和白醋放入噴壺中，添加適量的清水，均勻噴灑在土豆上，風乾表面水分，放入塑料袋中，添加一塊生薑，繫好袋子，擠出袋內多餘空氣，放在陰涼通風的環境中存放即可。土豆的用途廣泛，可以用於製作土豆泥、土豆丸子等美食。...
