泡菜怎麼冷藏

將泡菜裝進塑料罐或是玻璃瓶等容器中，密封好放在冰箱冷藏室進行保存即可。也可以將裝有泡菜的罐子用食品袋多包幾層，這樣可以避免泡菜的味道滲出。泡菜存放的時間不宜過久，以免泡菜滋生細菌，影響泡菜的品質和食用。泡菜在保存期間出現發黴等現象，不能繼續食用。