豌豆米可以怎麼吃

炒制、蒸制、煮制等。將豌豆米過清水沖洗過後可以直接放入大米中蒸煮，豌豆米的果香及清甜會滲入米飯中做成糙米飯，使得米飯也變得香甜可口。超市中的豌豆米除了可以跟米飯一起蒸煮，也可以直接水煮後食用，或是作為配菜放入披薩餅中，亦或是加入菜餚中如奧爾良雞丁豐富菜餚的口感。