千味醉

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抱羅粉的製作技巧有什麼

在製作抱羅粉之前,要把粉條進行充分浸泡。浸泡粉條的目的,是為了使得抱羅粉吃起來更加鬆軟一些。當粉條沒有進行浸泡時,會出現抱羅粉比較硬的狀況。在抱羅粉當中,可根據個人口味加入一些陳醋以及辣椒油等,在抱羅粉的表面也可加入適量葱花。

抱羅粉的製作技巧有什麼
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