紫菜怎麼辨別真假

1、手撕法。徒手撕碎乾的紫菜可以很輕易的撕開斷裂的乾脆，若是徒手撕時能明顯感覺到阻力或是有韌性，不能輕易的撕碎，則表明紫菜是假的。

2、泡水法。用清水浸泡紫菜時可以自然的散開並漂浮於水面之上；若是紫菜不能散開依舊抱團則表明紫菜是假的。