土豆怎麼切成絲

洗淨的土豆切片，平鋪在砧板上，均勻落刀切成絲。將土豆先在較長的地方切成片狀注意厚薄一致，後期切出來的土豆絲兒也會更纖細均勻，平鋪在砧板上切片，最後均勻的落刀切成絲。由於平鋪在板上，會產生一個吸附力，土豆不容易滑動，對切成絲也就容易的多。