菠蘿蜜核外面一層皮能不能吃

可以。菠蘿蜜是熱帶水果，汁水較少，果肉香甜，每一個果肉裏麪包含了一個核，核上的皮是可以吃的，菠蘿蜜的核也是可以吃的，吃完果肉後，撕掉外面的皮，留下核，洗乾淨後放進鍋中，用水煮熟，加少許鹽口感更好。煮後的菠蘿蜜核口感綿密，有嚼勁且爽口。