土豆雞塊怎樣燉着好吃

1、可以用砂鍋燉、砂鍋散熱均勻。

2、菜餚的美味與否取決於食材和烹飪方式，對於食材方面可選用新鮮的土雞。

3、在烹飪方法上，雞肉可在使用前先用加入姜、料酒的温水焯水，同時在加水燉煮時直接加沸水。

4、需注意的是把握焯水的時間，過長肉質會變老。