梗米可以做乾飯嗎

可以。梗米是北方的大米，其穀粒較短，粘性比較強。梗米在我國北方各地區都有種植，一般的梗米適合用來做米飯壽司等食物。梗米在挑選的時候挑選飽滿圓潤的，保存梗米的時候要放在瓶子中密封放在乾燥處保存，保存一段時間之後要拿出來曬一曬太陽，以防生蟲。