貝貝南瓜切開蒸還是直接蒸

都可以。直接蒸需要的時間會長一點，若是切開蒸所需的時間會短一點，若是比較老的貝貝南瓜可以燜煮的時間長一點，這樣食用起來口感才會綿密細膩，若是比較嫩的貝貝南瓜，燜煮的時間就短一點，以免燜的時間過長導致水分過多，影響食用口感及食用價值。