怎麼洗陳皮

鹽水或者檸檬水清洗。陳皮是曬乾的橘子皮，曬制過程中泥沙以及雜質較多，所以清洗時要多加註意。洗好了陳皮可以拿來泡茶，泡10次陳皮喝起來依舊還含有甘甜，也不易腐爛。陳皮除了泡，還可以直接拿來煮，和水煮6分鐘左右即可。