青團需要蒸多久

10到15分鐘。蒸青團之前，要將包裹青團的保鮮膜去掉。水開後蒸青團，蒸個10到15分鐘即可，冷凍後的青團蒸15分鐘最好。為了防止蒸青團時蒸塌，可以適當縮短蒸青團的時間，蒸12分鐘左右也可。做青團時要捏緊實，否則青團也會在蒸的時候塌。