廣東十大招牌菜有哪些
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1、白切雞。白切雞是廣東的傳統特色名吃之一。白切雞的味道十分鮮美、肉質也十分滑嫩,以湛江白切雞最為出名。
2、烤乳豬。烤乳豬是廣東的特色小吃之一,也是滿漢全席中的菜餚之一。
3、糖醋咕嚕肉。糖醋咕嚕肉的味道十分鮮美,因此,受到了國內外廣大人士的喜愛。
4、上湯焗龍蝦。它是一道色香味俱全的傳統菜餚,它肉質潔白、蛋白質含量高的。
5、八寶冬瓜蠱。它是夏季的時令湯菜,有着味清香的特點。
6、清蒸河蟹。採用經典的烹飪方法所製作而成。
7、釀豆腐。它是客家人的傳統菜式之一。
8、脆皮乳鴿。它是一道傳統名菜,屬於粵菜系。
9、掛爐燒鵝。是廣東最受歡迎的燒烤肉食之一。
10、老火靚湯。它又稱廣府湯,味道鮮美,深受當地人的喜愛。
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豌豆掐了尖還會結豆嗎
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煎荷包蛋熱油還是涼油
涼油。用熱油煎荷包蛋容易出現中間蛋黃不熟二點情況而且蛋清很容喲就被煎糊,因此煎蛋的時候油剛倒入鍋中就可以打入雞蛋,之後用小火慢慢煎,煎雞蛋的時候一定要煎熟之後再吃,這樣可以將雞蛋中的細菌全部殺死,用涼油小火煎3分鐘的時間就可以出鍋了。...
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幹河粉能用熱水泡嗎
可以。幹河粉可以用熱水泡,也可以用冷水或者温水泡。泡幹河粉的時候,水一定要沒過河粉,若用水熱泡一般泡15分鐘就可以了,温水泡一般是半個小時,冷水泡需要1個小時以上。浸泡後的幹河粉需要用一點食用油攪拌一下,防止粘在一起。...
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假的沙糖桔是什麼品種
小柑橘。砂糖桔的大小和小柑橘的大小差不多,要辨別這兩種橘子並不難,砂糖桔的橘子皮較薄、較脆,所以它的橘子皮剝不成完整的一塊;而小柑橘的皮較厚,比較柔軟,剝的時候能剝完整。也可以剝開食用,砂糖桔會甜一些,而小柑橘會帶些許酸味。...