小米隔水蒸多久才熟

二十分鐘左右。隔水直接蒸小米，所花時間需要很長，並且水要一直處於沸騰狀態。小米隔水蒸有着兩種方法：普通隔水蒸和隔水電蒸鍋。普通隔水蒸：鍋裏都放上水，碗加上蓋或者蒙上砂紙，或者用專門的蒸鍋。隔水蒸對水沸騰温度和食物加熱温度要求很高，都需要保持在100攝氏度左右。