紅豆煮不熟能吃嗎

不能。吃紅豆時，需要將紅豆徹底煮熟再吃，這樣口感也會更好。紅豆中文名赤豆，別名紅赤小豆、紅小豆、赤小豆等，外表呈暗紅色，呈長圓形，九月至十月結果，在中國的南北方均有種植。紅豆的吃法多樣，可以用於製作紅豆蓮子粥、煉乳紅豆蜜、抹茶紅豆等美食。