冬瓜湯煮多久

十分鐘左右。將帶皮的冬瓜切成小塊，容易入味兒，也方便煮熟，然後將切好的冬瓜全部放入鍋中，小火慢燉幾分鐘，在煮的過程中，要時刻觀察冬瓜的顏色，煮到五分鐘的時候可以觀察一下，若沒有變成半透明狀，再煮上五分鐘。若逐漸變為半透明狀，則表明一份鮮美的冬瓜湯即將可以出鍋了、