羊雜怎樣處理才會乾淨
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可以用鹽和麪粉清洗羊雜。把羊雜放在盆裏,倒入適量的麪粉和鹽,搓洗乾淨,要多搓洗幾分鐘,把羊雜內大量的血液處理乾淨,再用冷水加點白醋浸泡10分鐘左右,撈出來,在鍋中倒入清水,放點料酒,生薑、葱,羊雜冷水下鍋,焯水10分鐘左右,撈出泡沫,再用冷水清洗,這樣,羊雜就處理乾淨了。
標籤:羊雜
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沙糖桔糖度正常是多少
10%。沙糖桔別名十月桔等,成熟後外表為橙黃色至橙紅色,果皮比較薄,容易剝離,果肉口感細膩,甜味比較足。保存沙糖桔時,可以將沙糖桔放在温度為7-10度,濕度為85-90%的環境中存放,這樣利於沙糖桔存儲。購買後的沙糖桔最好儘快食用,以免水分蒸發過多。...
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元肉為什麼叫桂圓肉
元肉指的是桂圓,乾貨醫學稱為元肉。桂圓肉的吃法多樣,可以直接吃,也可以煮粥吃、泡水吃等。桂圓肉直接吃時,將桂圓肉果核去除,直接食用即可。桂圓肉煮粥吃時,可以搭配蓮子、紅棗、冰糖、大米等食材一起煮。桂圓肉泡水吃時,將桂圓肉放在容器中,添加熱水浸泡即可。...
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南瓜桔好還是沙糖桔好
沙糖桔。沙糖桔的口感會更甜一些。沙糖桔外形為扁圓形,表皮為橙黃色至橙紅色,果皮比較薄,容易剝離,口感細膩,甜味十足,分佈於中國的桂林、懷集、廣寧、封開等地。保存沙糖桔時,可以將沙糖桔裝入食品袋中,放在常温陰涼的環境中保存,也可以放在冰箱冷藏存放。...
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為什麼桂圓叫龍的眼睛
桂圓為圓形,酷似龍眼。桂圓是水果類,為無患子科龍眼屬植物,果實近球形,表面為黃褐色或灰黃色,手感粗糙,花期為春夏間,果期為夏季,原產中國南部地區,分佈於福建、海南、廣東、廣西、雲南以及四川等省。保存桂圓時,可以將桂圓裝入食品袋中,放在陰涼處或冰箱冷藏保存。...