大頭菜鹹菜的醃製多久可以吃

一天至一週。大頭菜醃製六個小時左右就可以吃，喜歡吃口感更入味的醃大頭菜可以增加醃製的時間。大頭菜可以單獨醃製，也可以添加青椒、胡蘿蔔、葱段等食材一起醃製，口味會更加豐富。喜歡吃辣口的醃大頭菜，可以在醃製的過程中添加小米椒或是辣椒麪等。