我不加盟連鎖店，可以自己開自助火鍋？

餐飲提問：

我不加盟連鎖店,可以自己開自助火鍋?

叫你臘肉啊回答：

可以是可以，但風險會比較高，如果你有經驗有渠道還可以，但是沒經驗的話還是找加盟吧。